I et lukket formannskapsmøte ble vinneren av Melhus kommunes næringspris for 2022, bestemt. Ordfører Jorid Jagtøyen (Sp) opplyser i ei pressemelding at vedtaket om å gi næringsprisen til Slakthuset Eidsmo Dullum var enstemmig.
– Næringsprisen er ikke noe jeg går og tenker på i det daglige, og jeg visste ikke at vi var nominert heller. Prisen er meget overraskende, og veldig gledelig, sier daglig leder Rune Dullum.
Gode resultater
Slakthuset Eidsmo Dullum har levert gode resultater, og fjoråret ble rekordartet for bedriften.
– 2022 var vårt beste år når det gjelder omsetning og overskudd. Foreløpige tall viser ei omsetning på 378 millioner kroner og et resultat før skatt på cirka 11 millioner kroner. Resultatet innebærer at det blir en god porsjon skatt til Melhus kommune, sier Dullum.
På Kvål slaktes storfe og noen hester, mens det er slakting av sau og lam på Oppdal ifølge Dullum.
– Virksomheten på Oppdal er sesongbasert, forklarer Dullum.
Slakteriet har 25 ansatte der noen er fast ansatte, noen på deltid og noen innleide. Ansatte har vært der i mange år, og Dullum sier at det ikke hadde vært mulig å oppnå så gode resultater uten den solide innsatsen fra de ansatte.
Begrunnelsen
– Bedriften var det selskapet som hadde størst omsetning i Melhus kommune i 2021, og har over flere år levert gode resultater. Slakthuset Eidsmo Dullum har utmerket seg som en stor, solid og seriøs aktør og er en hjørnesteinsbedrift lokalisert på Kvål. Slakteriet har eksistert over 100 år, og selskapet Slakthuset Eidsmo Dullum etablert i 2005, uttaler ordføreren i ei pressemelding fra Melhus kommune.
Omsetninga i 2021 var ifølge tall som Trønderbladet har hentet inn fra regnskapstall.no, på 303,6 millioner kroner i 2021 og driftsresultatet var på 6,9 millioner kroner. I 2022 gikk det enda bedre, og daglig leder Dullum forteller at noe av omsetningsøkninga skyldes at leverandører har fått mer betalt for slaktedyr.
Rune Dullum har vært daglig leder i selskapet som ble stiftet i 2005 etter at Eidsmo Slakteri, Dullum Slakteri og Trondheim Slaktehus gikk sammen om et Slakthuset Eidsmo Dullum. Slakteriet på Kvål ble startet av familien Eidsmo, og familien bygde opp slakteriet sakte, men sikkert. Ståle Dullum er styreleder.
Tor (77) har jobbet 60 år i samme bedrift, og holder fortsatt koken
Ingen egne merkevarer
– Vi har oppnådd høy tillit hos bøndene, og vi er helt avhengig av denne tilliten. Vi har gode samarbeidspartnere, og den største kunden er medeier i bedriften, sier Dullum.
Avsetninga på kjøttprodukter er ifølge Dullum bra, og han viser til at det er god avsetning på norskprodusert kjøtt i Norge.
– Vi har ikke egne merkevarer så slik sett er vi en bedrift som jobber litt i det stille. Bedriften har funnet sin plass i markedet, sier Dullum.
Hjørnesteinsbedrift
Utdeling av næringsprisen skjer på kommunens hederskveld 9. mars der det også deles ut andre kommunale priser. Prisen består av et kunstverk og et diplom.
– Slakteriet har vært en stødig hjørnesteinsbedrift i Melhus som har vist gode resultat over flere år, heter det i begrunnelsen.
Den kommunale næringsprisen skal gå til en bedrift som har utmerket seg på flere vis. Slakthuset Eidsmo Dullum er en bedrift som har opplevd krevende tider, men som har kommet seg gjennom dette og som nå opplever gode tider.
Slakteriet på Kvål har vært der i mange år, og Dullum forteller at det er ingen andre planer enn å ta vare på bygget og fortsette med vedlikehold.
– Vi har tatt vare på bygget, og og kan det godt. Vi har fjernet gammelt utstyr, sier Dullum.